お寿司が大好き、日本酒も大好きなまさもねーです
お寿司を食べに行く日はルンルンになってしまう
そんな大好きなお寿司を職人さんに教わりながら握らせてもらえる機会があったので是が非でも!と参加してきました
初めてお寿司を握ってみた
都内のレンタルキッチンスペースを借りて、知り合いの寿司職人さんが15人ほどの参加者に寿司の握り方、巻物の巻き方、そしてシャリの作り方まで丁寧に教えてくれました
丁寧に教えてくれたので初心者でもコツをつかむと出来るようになりました
人生で初めて自分で握ったすしがこちら

ど、どう? 初めてにしては上出来なんじゃない・・・?ど、ど、どう?
寿司職人さんの教え方がすごく上手なのでわかってくると楽しくなってきてどんどん握りたくなってしまいます
次から次へと握ってみました
一番大好きなサーモン!
まぐろの中トロも握ったよ!すぐ食べちゃって写真ないけど(笑)
結局30貫くらいにぎったかな?
そのあと細巻を3本、トロタク、鉄火、梅しそとネタを変えて作りました
お寿司を作った感想
お寿司を握っては食べ、握っては食べて、そして呑みながらやってたんです
お寿司30貫と日本酒でさすがにお腹いっぱいになりすぎて細巻は持ち帰りました
作り終わったことにはもうお腹パンパン!
素人でもわりとかんたんにお寿司を握るのって出来るものですね
いやーーー、かなり充実した寿司握り会でした!
今度、手巻き寿司パーティーならぬ、握り寿司パーティーとか家で出来たらいいなぁ~
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